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澳大利亚能让你自由定价的餐厅,给多少都可以

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   18:31:16 美食家橙子

  文:蓝橘子 图:Lentil As Anything Facebook

  每一次长时间的旅行,当人身处于一个陌生国度,就能更了解自己。相信这就是大家这么喜欢旅行的原因,也是工作假期的吸引之处。

  那一年在澳大利亚的日子,尽管我需要牺牲在香港稳定的工作和薪水,却在短短一年内经历到人生最丰富的体验。有时候,不一定要去景点,或参观导赏团,日常生活也能有不一样的生活体验。

  之前也提过,背包客的生活开支,都要很努力地省下一分一毫。在澳大利亚的墨尔本,有一间餐厅是背包客非常喜欢去的,那就是“Lentil As Anything”。

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  网图

  这是一间素食餐厅,所有食材更是有机蔬菜。Lentil As Anything这么受背包客欢迎,是因为它是一间“乐捐餐厅”,餐牌上所有食物都不写价钱,也没有服务生为你结账,食客可以自由为食物定价,在餐厅出口的收银箱投放你认为合适的金额。

  可能你会问:“那岂不是能让人合法吃霸王餐?!”我必须在此忏悔,我去Lentil As Anything之前,也跟部分背包客一样心态,只想付少少的价钱,大吃大喝,三餐都在这里解决!

  但当我走进餐厅的那一刻,就立即打消了这个念头。当天,我饿着肚子进去打算大吃一顿,我本来以为这种餐厅环境卫生会很差,很多人在大吵大闹,像香港的麦当劳一样有露宿者睡觉……

  但是,意外地餐厅的环境非常干净,跟一般餐厅并无不同,还播放着轻松的音乐,食客除了有露宿者,还有一家大小,穿西装的上班族,几个老人家,还有背包客……

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  网图

  我很好奇,于是上网搜寻Lentil As Anything的资料,原来它是一间志愿餐厅,老板希望帮助那些没能力支付饭钱的人。而且,所有员工都是志愿性质工作,服务态度也很好,跟一般餐厅完全一样。

  最令我感动的是餐厅没有穷人与有钱人的阶级隔膜。香港也有类似的协助穷人的餐厅,那种餐厅不公开开放,所以只有穷人才会进去吃,电视台曾经访问过那里的食客,有些父母因为不想被其他人看见自己的孩子走进这种餐厅,只好打包外卖回家给孩子吃,有些食客会回避镜头,走进餐厅也是为世所逼。

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  网图

  Lentil As Anything不同,普通家庭会进去,上班族会进去,也许在街外你是露宿者,但走进餐厅的所有人的身份都一样是客人。露宿者没能力支付餐点的费用,有经济能力的食客便会支付高一点的金额,希望餐厅继续经营下去,帮助更多人。

  那天,本来打算省钱的我,把半天的薪水投进箱里,那是我觉得最有意义的奢侈。

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  文:蓝橘子 图:Lentil As Anything Facebook

  每一次长时间的旅行,当人身处于一个陌生国度,就能更了解自己。相信这就是大家这么喜欢旅行的原因,也是工作假期的吸引之处。

  那一年在澳大利亚的日子,尽管我需要牺牲在香港稳定的工作和薪水,却在短短一年内经历到人生最丰富的体验。有时候,不一定要去景点,或参观导赏团,日常生活也能有不一样的生活体验。

  之前也提过,背包客的生活开支,都要很努力地省下一分一毫。在澳大利亚的墨尔本,有一间餐厅是背包客非常喜欢去的,那就是“Lentil As Anything”。

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  这是一间素食餐厅,所有食材更是有机蔬菜。Lentil As Anything这么受背包客欢迎,是因为它是一间“乐捐餐厅”,餐牌上所有食物都不写价钱,也没有服务生为你结账,食客可以自由为食物定价,在餐厅出口的收银箱投放你认为合适的金额。

  可能你会问:“那岂不是能让人合法吃霸王餐?!”我必须在此忏悔,我去Lentil As Anything之前,也跟部分背包客一样心态,只想付少少的价钱,大吃大喝,三餐都在这里解决!

  但当我走进餐厅的那一刻,就立即打消了这个念头。当天,我饿着肚子进去打算大吃一顿,我本来以为这种餐厅环境卫生会很差,很多人在大吵大闹,像香港的麦当劳一样有露宿者睡觉……

  但是,意外地餐厅的环境非常干净,跟一般餐厅并无不同,还播放着轻松的音乐,食客除了有露宿者,还有一家大小,穿西装的上班族,几个老人家,还有背包客……

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  我很好奇,于是上网搜寻Lentil As Anything的资料,原来它是一间志愿餐厅,老板希望帮助那些没能力支付饭钱的人。而且,所有员工都是志愿性质工作,服务态度也很好,跟一般餐厅完全一样。

  最令我感动的是餐厅没有穷人与有钱人的阶级隔膜。香港也有类似的协助穷人的餐厅,那种餐厅不公开开放,所以只有穷人才会进去吃,电视台曾经访问过那里的食客,有些父母因为不想被其他人看见自己的孩子走进这种餐厅,只好打包外卖回家给孩子吃,有些食客会回避镜头,走进餐厅也是为世所逼。

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  Lentil As Anything不同,普通家庭会进去,上班族会进去,也许在街外你是露宿者,但走进餐厅的所有人的身份都一样是客人。露宿者没能力支付餐点的费用,有经济能力的食客便会支付高一点的金额,希望餐厅继续经营下去,帮助更多人。

  那天,本来打算省钱的我,把半天的薪水投进箱里,那是我觉得最有意义的奢侈。

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